标准查询网-电话:010-62993931

湖北浠水质监局开展食品企业质量安全信用体系建设

点击数: 【字体: 收藏 打印文章 查看评论
 


  为切实履行食品生产加工环节质量安全监管职责,确保从生产加工源头严把食品质量安全关,湖北省浠水县质监局结合浠水县食品生产加工业和食品质量安全实际,在全县食品生产加工企业中开展质量安全信用体系建设。

  此次质量安全信用体系建设要达到三大目标:一是在2009年,食品安全信用体系建设要紧紧围绕大米、饮料(饮用水)、肉制品、糕点、豆制品等5类食品企业来开展,确定10家食品企业开展试点,并逐步扩大食品安全信用体系建设范围。二是到2010年,全县所有监管范围内的食品生产加工企业都要实施质量安全信用体系建设。三是对纳入食品质量安全信用体系建设的食品生产加工企业,严格按照食品质量安全信用等级进行分级监管,监管率达到100%。

  食品生产加工企业质量安全信用等级按产品质量、卫生状况、受污染风险程度等指标,从高到低划分为A、B、C、D 四个等级。A级是指食品质量安全控制能力较强,产品质量安全稳定,信誉度高,即信用优秀;B级是指食品质量安全控制能力较强,产品质量安全比较稳定,即信用良好;C级是指食品质量安全控制能力一般,产品质量安全不够稳定,即信用基本合格;D级是指食品质量安全控制能力弱,产品质量安全极不稳定,即信用不合格。

  开展质量安全信用体系建设,主要任务有七个方面:

  一是开展宣传教育。开展全方位、多形式的食品安全信用宣传活动,形成人人讲信用、人人重信用、守信为荣、失信为耻的良好社会氛围。尤其要注重发挥新闻媒体的舆论宣传作用,通过“3.15”、“质量月”、专项整治等活动,大力宣传食品安全法律知识、社会信用基础知识、食品安全事故案例、食品安全信用体系建设,大力宣传信用体系建设中好的典型、诚信企业和名牌产品,切实提高信用知识水平。把信用教育和信用实践、信用教育和法制教育有机地结合起来,营造良好的食品安全信用环境。

  二是实行自律承诺。督促企业作出食品质量安全承诺,完善食品质量安全自律承诺制度,通过法律、行政及市场手段来加强企业自律,逐步形成以法律为基础、以道德为支撑的食品质量安全信用平台,通过自律公约和承诺书等方式,引导和约束企业诚信经营。

  三是制定相关制度。以依法、客观、公正、完整、高效为原则,根据各试点单位的实际,制订食品质量安全信用体系征集制度和评价制度,保障信息质量,维护国家经济安全、社会公共利益和企业合法权益。

  四是开展等级评价。客观、公正地做好等级评价工作,邀请食品药品、卫生、工商等部门以及消费者参加,成立食品生产加工企业食品质量安全信用等级评价小组。评价小组按照各类食品生产加工企业质量安全信用等级评价细则,每年对全县食品生产加工企业进行质量安全信用等级综合评定。

  五是实行分级监管。根据食品生产加工企业的质量安全信用评价结果,对不同信用等级的企业实行分级监管。

  六是实行动态监管。食品生产加工企业质量安全信用等级在初次等级评价后,原则上评价小组每年组织进行复评。

  七是发布信用信息。通过媒体开辟专栏,对食品生产加工企业的食品安全信用体系建设实行跟踪报道,及时公布评价结果。采取信用提示方式,引导老百姓明明白白消费。

  要通过开展食品安全信用体系建设,探索建立食品安全信用体系建设的制度规范、管理服务系统与运行机制,培育企业的良好信用意识,规范食品生产加工依法生产、诚信经营,自觉抵制制售假劣食品行为,充分发挥信用制度的奖惩作用,逐步建立食品安全综合监管的长效机制,提高我县的食品安全水平。

作者:张 雄 来源:浠水质监局 发布时间:2009年08月31日
相关信息
没有相关内容
用户信息中心
本月排行TOP10
  • 还没有任何项目!
联系我们  |  关于我们  |  友情链接  |  版权声明  |  管理登录
Copyright ©2010 - 2015 北京中标金质科技有限责任公司 电话:010-62993931 地址:北京市海淀区后屯南路26号专家国际公馆5-20室
备案编号:京公网安备11010802008867号 京ICP备09034504号 新出发京零字第海140366号