为加强对食品生产加工企业的监管力度,确保食品安全,近日,四川省广安质量技监局制定出台了《广安市食品生产加工企业巡查、回访工作规则》,为食品安全增添了新的保障。
《规则》详细规定了食品安全巡查的内容,包括食品生产加工企业执行标准、资质、原材料控制、生产过程控制、成品质量检验、卫生条件控制等情况。《规则》要求,在巡查中要认真做好巡查笔录,分析存在问题的原因,帮助制定整改措施,并定时复查,确保整改效果。
《规则》进一步完善了对食品生产加工企业的回访机制。一般在企业通过生产许可证审查和年审后的3个月内,由各县(市、区)局针对在生产许可证审查和年审中提出的不合格项目,对企业整改情况进行回访。如回访中发现企业对存在的问题没有进行有效控制和解决,立即责令企业停产整顿;如果发现新的问题,则提出整改要求,并在规定的时间范围内继续回访。如此循环,直至该企业符合食品生产相关要求。