广州与佛山质监将实行食品专项整治“五统一”

　　统一计划、统一准入门槛、统一进度、统一查处时间、统一检查标准

　　经过近半年来的共同研究和探索，昨日，广东省广州市、佛山市质监部门在佛山签订了《同城化建设合作框架协议》，今后两地将从食品、重点产品监管、建立两地质量诚信体系等7方面促进两地质监部门无缝合作。

　　《协议》签订后，将充分整合广州、佛山两市产品质量监管资源，在广佛同城化建设总体合作框架下，建立信息互通、工作互联、监督互动的质量监管合作机制，进一步加强在食品等重点产品质量监管方面的合作。

　　签署《协议》后，广佛两地将以加强食品和重点产品安全保障为切入点，逐步形成专项整治同城化格局，即统一计划、统一准入门槛、统一进度、统一查处时间、统一检查标准。例如通过加强在食品生产许可、食品生产加工小作坊等监管工作方面的沟通协商，在河粉等地方特色食品的监管上达成共识。

　　根据佛山市政府本月发布的《食品安全整顿工作实施方案》，也要求质监部门尽快开展食品生产企业整顿，督促企业落实产品检验合格出厂制度和不合格食品召回制度。鼓励和引导企业加强食品安全管理，积极采用良好生产规范(GMP)、良好卫生规范(GHP)和危害分析控制点技术(HACCP)等先进食品安全制度，提高生产食品安全水平；并且对食品小企业、小作坊进行调查摸底，对其建立监管电子信息档案，实施动态监管；为了消除使用非食品原料和回收食品生产加工食品行为，质监部门须开展区域性食品质量安全专项整治。