四川乡城松茸通过专家评审

　　近日，专家组在成都对四川甘孜州乡城松茸进行了评审。专家组一致认为，乡城松茸具有一定的地域特色，产品值得保护。

　　每年7月至9月是乡城县松茸丰收的季节，乡城松茸以产量大、质量好的特点，在国内外享有盛誉。松茸别名松菇，为口蘑科食用真菌。松茸营养丰富，含粗蛋白17%、粗脂肪5.8%、粗纤维8.6%、可溶性无氮化合物61.5%，钾、铁等微量元素丰富。另外，松茸中还含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼等的功效，可用其治疗手足麻木、腰脚疼痛等疾病。近年来，科学家又发现松茸含有具备抗癌活性的松茸多糖，能提高人体的自身免疫能力，是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种。