泰安加强食品生产许可证年审工作

　　食品生产许可证年审工作是体现食品质量安全市场准入制度事前保证和事后监督相结合的一项重要内容。为确保食品生产企业能持续保证食品质量安全必备条件情况，杜绝部分食品生产企业在申证时表面符合要求，获证后就忽视食品安全管理，保障泰安市辖区内食品企业持续、稳定发展，山东省泰安市质监局严格按照规定，对辖区内食品及食品相关产品生产企业进行生产许可证年审工作。

　　一是强化宣传力度。年审工作开始后，监管人员认真向企业负责人讲解最新年审工作要求，提高企业对生产许可证年审的认识。并对如何准备年审材料进行细致的讲解，提高获证企业对年审的主动性和积极性。时值《食品安全法》和《食品安全法实施条例》颁布实施，监管人员趁此年审时机，结合年审工作中企业存在的问题，及时向食品生产加工企业进行新食品安全法的讲解与宣传，明确企业主作为食品安全第一责任人的主体责任和义务，进一步提高企业保证食品质量安全的能力，使企业逐步走上正规有序、健康发展的轨道。

　　二是书面审查与实地抽查相结合。在书面审查合格的基础上，对企业生产条件是否持续符合生产许可证发证要求、不合格项目整改措施及落实原材料进厂验收和食品出厂检验实施情况、委托生产加工及备案、食品添加剂使用等内容进行了重点抽查。对不能持续保持食品生产许可证获证时条件的企业，责令限期整改。要求企业采购人员熟悉各种原材料标准、建立原材料台帐，指导企业的实验室人员仔细研究生产许可证审查细则，严格按照细则的检验要求进行检验，把好企业食品质量安全的进出关口。

　　三是立足整改，切实提高年审质量。截至到目前，已对290家食品生产企业及15家食品相关产品生产企业的生产许可证进行了年审。针对年审中发现的问题，坚持监督与服务相结合的原则，注重对企业的帮扶，帮助制定整改措施，加强质量管理，确保整改工作落实到位，提高企业保证食品质量安全的能力。