运动饮料：爱你不容易

今年夏天，一系列包装类似的“运动饮料”全力攻占夏季饮料市场。这些饮料颇得喜欢“赶时髦”的年轻人的青睐。不过，有运动医学专家和食品专家提醒，“运动饮料”通常只能在大量运动后才能喝，否则会对身体产生不良影响。另外，运动饮料目前只有一个1994年制定的卫生标准，运动饮料到底如何配方、如何标注适用范围、饮用方法等都没有标准可依，因此，亟待出台专门的产品标准引导消费者。

喝“运动饮料”成今夏时尚
记者在广州主要大中型超市和便利店看到，大同小异的各种“运动饮料”占据了超市最显著的位置，个别品种还在饮料货架前堆成一座小山，商家正在“强力推出”。但记者同时发现，这些“运动饮料”的价格大多高出其他饮料。有的“运动饮料”上市初期价格低廉，后来价格逐步提高。

这些“运动饮料”的销量如何呢？一家便利店的营业员告诉记者，“在所有饮料里卖得最好的就是这些‘运动饮料’了，不少在楼上网吧里玩的学生都下来买，有的学生一天要买两三瓶呢。”

在天河路一知名的大超市中，记者则发现饮料货架上的“运动饮料”经常断货，或者品种不全，当记者询问负责饮料销售的有关工作人员时，他说：“你来晚了，都卖完了。”

事实上，今年夏天，“运动饮料”吸引着以年轻人为主体的一大批消费者，喝“运动饮料”成了时尚。记者向一个在便利店买了数瓶“运动饮料”的高中生问道：“为什么买‘运动饮料’，是因为要去打球吗？”这个名叫小丁的高中生回答说：“不是，我就在上面网吧里打游戏，今年就流行喝这个啊。”

这些“运动饮料”除了吸引年轻学生外，一些办公室白领也爱喝。在机关工作的郭先生虽已近40岁，但他认为“运动饮料”解渴，非常爱喝。长期坐在办公室里的谭小姐则说，天一热，这样的“运动饮料”她一天就能喝上两三瓶。她猜测说：“这些饮料都是矿泉水、维生素，又没色素，应该比其他有色素的饮料要好吧。”

不过，也有消费者反映，“运动饮料”好像越喝越口渴，喝多了还头晕。此前挺爱喝“运动饮料”的严先生对记者说，之前喜欢喝“运动饮料”是因为感觉很“解暑”，后来喝得多了，经常出现刚喝完饮料后精神很好，但过一会儿就有点头晕、心慌的现象。严先生现在已经不再喝“运动饮料”了。

“运动饮料”存在三大问题
目前，我国只有1994年颁布的运动饮料的国家卫生标准(2000年修订)，标准中将运动饮料定义为：营养元素的成分和含量能适应运动员或参加体育锻炼、体力劳动人群的生理特点、特殊营养需要的软饮料。

近几年，各种“运动饮料”纷纷上市。不过，很多“运动饮料”虽标榜了诸多功能和好处，但包装上并没有“国食健字”字样。“国食健字”是国家对保健品进入市场的认可标志。这就意味着那些饮料标榜的各种功能可能没有经过国家权威检测。

记者还发现，目前很多功能饮料未标明适宜人群及适用范围。广州省营养协会理事长、中国营养协会常务理事苏谊香表示：“‘运动饮料’是给运动员、高温环境下作业工人喝的饮料。很多常在空调房里呆着的白领，如果不是大量出汗的话就不宜喝。普通人如果每天的运动时间不超过1小时，也没必要喝。运动饮料中的各种电解质会加重血液、血管、肾脏的负担，引起心脏负荷加大、血压升高，造成血管硬化、中风等，肾脏功能不好者应禁用。”另外，美国牙科学会临床刊物《全面牙科》杂志发表的一项研究称：“‘运动饮料’的添加剂里含多种有机酸，能分解钙质，进而侵蚀到牙齿的珐琅质。”

专家正在制定新标准
广东省体育科学研究所副所长黄园近日向记者表示，目前的运动饮料卫生标准(GB15266-1994)规定，运动饮料中营养素的成分和含量，只需符合标准中所列的十几种成分中的任意一项或一项以上的要求。而且该标准只是一个卫生标准，很多技术指标未纳入其中。

她向记者透露，目前我国的食品协会和体育专家正在联手制定一个更科学、更全面的运动饮料标准，这个标准将进一步明确运动饮料的各项指标以及各种成分的配比，届时不是什么饮料都可号称“运动饮料”，消费者也不会被误导。

黄园表示，严格来说，运动饮料具有以下几个特点：一定的糖含量：以达到迅速补充能量的目的；适量的电解质；低渗透压；无碳酸气、无咖啡因、无酒精。