宁夏区石嘴山质监局采取多项措施确保食品安全

　　近日，宁夏自治区石嘴山市质监局结合《食品安全法》贯彻实施，制定了《石嘴山市食品安全监管责任及责任追究规定》等六项食品安全监管制度，力促食品质量安全水平提高，确保全市食品安全。

　　一是制定《食品安全监管责任及责任追究规定》，将全市生产加工环节食品企业划片包干，落实监管责任，做到监管任务到人，监管责任到人，责任追究到人。

　　二是制定《食品企业巡查制度》，按照“责任到企业，监管到批次”，定期开展“六查六看”活动，严把食品质量出厂关。

　　三是制定《食品生产者信用分类监管制度》，结合日常监管情况，将全市食品生产企业分四类，即A类绿牌守信生产者、B类蓝牌警示生产者、C类黄牌失信生产者、D类黑牌严重失信生产者。分别用不同颜色制作公示牌，并悬挂醒目位置公示，通过奖优罚劣，督促企业不断提高管理水平。

　　四是制定《食品安全信息公示制度》，将企业食品质量信息通过电视、广播、报刊等新闻媒体公示，接受社会监督。

　　五是制定《食品安全风险监测制度》，对可能危及食品安全隐患的问题做到早发现、早预警、早处置。

　　六是制定《食品企业重大食品事件预警与应急预案》，严防生产加工环节重大食品事件的发生。