山东省高青县质监局走访食品企业确保安全

　　为充分发挥质监部门的职能作用，全方位、多层次地开展好“服务企业百日行”活动，高青质监局统一进行部署，山东省高青县质监局领导和各科室负责人带领质量、计量、标准化、特种设备人员对食品生产加工企业进行现场指导和服务。

　　一是了解企业生产经营情况，和企业领导、质量负责人面对面谈话，听取企业应对金融危机的情况介绍，倾听企业生产经营中面临的困难，主动征求企业对质监工作的意见和建议，指导、解答食品生产加工企业提出的质监工作相关问题，对当场无法解决的问题，回单位落实相关科室进一步解决。

　　二是了解企业贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》情况，进一步强调贯彻实施《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的重要性，对企业具体做好食品安全工作进行指导。

　　三是对企业是否按QS要求规范组织生产进行了检查和指导。查看了企业的生产现场、原材料质量控制情况、卫生条件及生产过程控制、成品质量控制、出厂检验等。通过检查指出企业存在的不足之处，指导企业严格按《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和QS要求落实整改措施。