潍坊月饼质量检查锁定五大重点

　　为保障消费者吃上放心、安全的月饼,近期山东省潍坊市质监部门针对月饼生产加工企业质量安全开展专项监督检查。

　　此次专项检查的重点:一是加强对制作月饼用馅料的检查,严查使用过期的、失效的、污秽的、不洁的、回收的以及受到其他污染的馅料；二是加强对生产加工月饼原辅材料的检查,重点对所使用的小麦粉、白砂糖、食用植物油、生产用水和食品包装材料的检查,不得使用已实行食品质量安全市场准入制度管理而无QS标志的原材料加工生产月饼；三是加强对所使用食品添加剂的检查,严格按照食品添加剂备案和相关标准的要求注意检查所使用的食品添加剂是否超范围使用；四是加强对企业生产车间卫生条件的检查,重点检查企业周围是否有污染源,生产车间是否整洁卫生,防蝇、防鼠、防尘措施是否到位；五是加强对月饼出厂检验环节的检查,对不具备出厂检验能力的企业,严格检查其是否依法进行了委托检验。

　　对于用回收和变质馅料加工月饼,违法使用添加剂,以及月饼包装标识违反国家强制性标准等违法行为,质监部门将依法予以查处。同时,市民如发现制售假冒伪劣等违法行为,可拨打12365电话进行投诉举报。