安丘局服务企业发展见实效

　　山东省安丘市鲁胜食品有限公司的负责人感慨地说：“市质监局的有关同志隔三岔五地上门对我们做工作，选派精干技术人员对我们进行技术指导帮扶，让我们企业的粉条产品顺利取得了食品生产许可证，现在我们公司的产品生产程序规范，质量过硬，销得好，多亏了质监局的同志们”。

　　今年以来，安丘市质监局贴近企业，贴近政府，贴近经济发展大局，严把市场准入关，以服务为先，不断加大对食品生产企业的帮扶力度，先后帮助6家食品生产企业的6个产品顺利取得了食品生产许可证，至此，安丘市已有50家企业的59个产品取得了食品生产许可证，今年上半年，安丘市质监局对全市食品生产加工企业的抽检结果表明，产品质量合格率达到了85[%]以上，生产行为进一步规范，产品质量安全水平提升了一个新的档次。

　　近年来，随着市场经济的发展，安丘市食品生产加工企业数量连年递增，至今已达到400多家，但多以出口为主，真正在国内市场有实力的食品生产企业屈指可数。为改变这种现状，促使辖区食品生产加工行为进一步规范，确保食品质量安全提高到一个新档次，安丘市质监局转变工作思路，围绕地方经济发展实际，严格按照“精心、精细、精准、精益求精”的原则，把服务做细、做精，使食品质量安全水平提升了一个新档次。

　　以服务为先，提升检验检测能力。针对很多食品生产加工企业实力不强，检验检测能力较弱的现状，该局加大资金投入，积极购进先进的食品检验检测设备，健全食品检测体系，帮助企业把好质量关。目前，该局技术机构可以开展检测食品产品的参数已达1400余项，实验室产品认证达到69个，参数认证产品达到89个，涵盖了28类食品全项检验指标，为当地食品生产企业的发展提供了强有力的技术支撑。

　　以责任为先，提升企业质量责任意识。该局确定一名分管副局长全力抓好工作落实，定期召开食品生产加工企业负责人座谈会，宣讲食品安全相关法律法规，讲解取证利好，通报查处的一些食品质量违法案件，并将宣贯与日常监管有效结合，利用监管巡查之机，上门宣贯讲解法律，着力培养企业负责人的法制意识和质量意识。今年来，该局已召开2次食品生产企业经理座谈会，2次《食品安全法》宣贯会，培训讲解法律100余人次，深入60余家食品生产加工单位进行了现场宣贯。通过积极地宣贯培训，业主质量责任意识大大提高。

　　以质量为先，夯实食品生产企业质量基础。该局结合省级食品安全示范县创建，成立了由技术骨干力量组成的2个服务队，在对辖区食品生产企业充分调查摸底的基础上，开展了“提食品质量、筑安全长城”行动，制定了切实可行的帮扶计划，积极开展上门服务，深入企业生产车间，针对技术问题手把手指导、面对面交流，对质量安全隐患逐条查、逐项改，确保隐患查找率100[%]，隐患整改率100[%]。今年以来，该局共帮助80家食品生产加工单位查找质量安全隐患12处，通过跟踪指导，确保隐患整改率达到100[%]。为配合该行动，该局还制定了加强行风建设、转变机关作风方面的实际措施十余项，扎紧了做好服务的“篱笆”。

　　以安全为先，严格食品生产企业监管。该局严格按照《食品质量安全信用体系建设实施方案》进行现场审查复评，按A、B、C、D标准将食品生产企业重新划分，纳入食品质量安全信用体系建设，通过调查复评，提高了监管工作的针对性和有效性。该局还在全面落实监管人员责任的基础上，从各个乡镇聘请食品安全协管员，从社会上聘请质量安全信息员，在辖区内形成了层层把关的三级监管网络，有效确保了食品质量安全。

　　以创优为先，加大名牌产品培育力度。积极推进和实施名牌战略，扶持辖区名优食品生产企业做大做强。该局积极与当地政府沟通合作，制定名牌产品“十一五”培育规划，将9种食品纳入梯队培育计划。通过深入帮扶，将一批规模较大、质量管理基础较好、产品质量稳定并具有一定市场知名度的食品企业，列入到名牌培育名单中，大力帮助他们提高创名牌意识和创名牌能力；对那些暂时还不具备申报名牌产品条件的企业，积极帮助他们建立健全基础质量管理体系，督促企业对不足的地方进行整改落实，牢固树立质量意识，逐步提高产品质量，努力使全市食品企业的整体水平成阶梯式逐步提升，为企业今后的申报工作奠定基础。

　　深入地帮扶指导，安丘市食品名气渐响，截至目前，该市的山东景芝酒业股份有限公司的景阳春牌白酒和景芝牌白酒以及外贸食品的鲁丰牌速冻面食荣获山东名牌产品，外贸食品的水果罐头荣获中国名牌产品。安丘大姜和景芝神酿酒荣获国家地理标志保护产品，安丘大姜同时又荣获山东名牌农产品。