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内蒙古土右旗开展“现代餐饮服务标准规范”培训

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  为提高餐饮服务质量,规范和提升餐饮业服务水平,8月6日,内蒙古自治区包头市土右旗质监局联合土右旗精神文明建设办开展了“现代餐饮服务标准规范”培训。

  参加此次培训的饭店共有土右宾馆等5家大中型宾馆、饭店的服务人员40多名。在培训现场,土右旗质监局为参加培训的服务人员免费发放培训教材。培训内容结合土右旗的实际情况,重点对服务员服务礼仪标准规范、中餐服务标准规范、餐厅卫生操作标准规范、《零售商品称重计量监督管理办法》进行系统的分析和讲解,注重理论联系实际,用可理解、可接受的理论指导实际,为该旗餐饮业标准化、规范化服务起到积极作用。

作者:王爱军 殷春梅 来源:中国质量新闻网 发布时间:2009年08月12日
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