随着饮料市场分析专家认为,“尽管国家标准的出台会对一些非法行为有所作用,但除了政府监管外,企业的自律也尤为重要。”
目前果醋饮料市场已经发生明显的改变,果醋饮料的竞争格局从以往诉求低价的杂牌性竞争时代正快速过渡到诉求品质的品牌化竞争时代。在这个过程中,果醋饮料企业必须不断加强自身品牌建设,建立产品质量的核心竞争力,方能在未来市场竞争中制胜。
据了解,华生堂苹果醋之所以有如此强烈的品牌保护意识,是源于该品牌对于自身品牌建设的重视。华生堂不仅在产品质量上陆续通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证,在产品工艺流程中应用DF自动制醋机技术及目前世界先进的液态深层二次发酵(90天发酵)工艺酿造,以科技工业化的生产技术彻底拉开与其他品牌的差距;在品牌形象化的运作上也是突破了果醋饮料行业的窠臼,不但斥巨资聘请了国际一线明星佘诗曼作为品牌代言人,而且针对产品形象的包装设计上也格外重视,其屋顶形状的外观包装早已被授予外观设计专利。记者了解到,华生堂目前在全国各大卖场都在展开试饮、赠饮活动,让更多消费者接触到果醋饮品。