随着苏州检验检疫局选手完成革兰氏染色鉴定,将显微镜缓缓复位,2009年江苏进出口食品检验检疫岗位技能竞赛顺利结束,历时一个多月的江苏检验检疫系统第三届岗位技能竞赛宣告圆满落幕。
经过来自江苏检验检疫系统各分支机构37名选手一天半的紧张角逐,最终盐城检验检疫局动植检科副科长秦志军获得了竞赛一等奖,前三名获得了江苏省总工会颁发的“江苏省五一创新能手”荣誉称号。与往届技能竞赛不同的是,经过相关部门考核,今年的一等奖得主将获得“江苏省五一劳动奖章”的荣誉。
据了解,作为江苏检验检疫局第三届岗位技能竞赛的收官之作,此次食品岗位技能竞赛规模之大、规格之高,在该局史无前例。江苏检验检疫局首次将进出口冷冻食品检验技能竞赛纳入江苏省职工十大工种职业技能竞赛行列,并与江苏省委省级直机关工委、省总工会、省劳动和保障厅、省人事厅联合举办,这在全国质检系统尚属首次。国家质检总局食品安全局、人事司领导观摩了本次食品岗位技能竞赛,并向获奖选手颁发了荣誉证书。
竞赛中,选手们要完成现场货物查验,微生物抽样,样品的封样、标识、保存和运送,感官检验等操作流程,并详细填写取样记录、实验室委托检验单、检验检疫原始记录等,最后还要进行微生物实验室鉴定。
“每一届技能竞赛都注重创新,不仅有形式的创新,更有内容的丰富。”江苏检验检疫局食品处处长陈忘名介绍说,“今年,我们结合新形势、新任务,将理论考试与实践考核结合起来,不但有现场检验技术考核,而且有实验室检测技能考核,组委会还刻意对现场考核中的产品设置了多处缺陷,要求选手们一一找出,对食品检验检疫岗位人员的知识基础、应变能力、操作技能和工作效率都提出了较高的要求。”
据悉,今年以来,江苏检验检疫系统深入开展进出口食品安全整顿工作,按照国务院、国家质检总局的相关要求,结合江苏实际,创造性地开展了以“四访四建四落实”为核心内容的“进出口食品质量安全服务年”活动,掀起了“学知识、练技能、赶先进、上水平”的岗位练兵热潮。在国际金融危机暴发的寒冬,江苏检验检疫系统深入广大出口食品企业走访调研,真情帮助企业共克时艰,与江苏省农林、海洋与渔业、外经贸、财政等部门紧密合作,共同创建20多个“出口食品质量安全示范区”和“出口食品质量安全示范基地”,为出口食品企业降低了检测成本和物流成本,加快了通关速度,提高了产业国际竞争力,并创建了5个食品化妆品教育培训基地和1个电子教育平台,人才队伍建设走在了全国检验检疫系统前列。