电动食品加工器具使用寿命短成难题

虽然和发达国家相比，国内小家电产品的消费量还存在明显差距，但厨房小家电市场一直是一座备受关注和期待的“金矿”，吸引了众多家电企业纷纷介入。业界观点普遍认为，小家电属于生活的点睛奢侈品，一旦社会的人均收入达到一定水准后，其消费需求自然爆发。

电动食品加工器具是其中较典型的例子，随着生活质量的提升和厨房工艺的细化，电动食品加工器具的消费量正在不断升温。搅拌机、榨汁机、面条机、切片机、打蛋机、绞肉机、豆浆机……各式各样的电动食品加工器具正在纷纷进军家庭厨房。其品牌林立、种类繁多，足以让消费者眼花缭乱。

虽然市场需求量急速升温，产品的功能也日趋多元化，但电动食品加工器具的整体质量水平一般。不少消费者反映，电动食品加工器具使用寿命不长，容易出现故障。国家质检总局最新抽查报告也显示，电动食品加工器具产品的平均抽样合格率只有59.1%。

正是因为电动食品加工器具本身技术含量不高，所以间接导致了整个行业生产水平参差不齐，部分小型企业产品质量不尽如人意。另外，一些企业盲目追求产品的多功能化，造成产品不符合标准要求，特别是“发热”、“标志和说明”两项不符合标准要求的现象比较突出。

本次抽查中，有4种产品的发热试验不符合标准要求，这样的产品容易造成电机周围元器件的温度过高，可能损坏元器件；有3种产品机械危险项目不符合标准的要求，使用搅拌杯开口太大的产品，可能会造成使用者的手意外碰到高速运转的刀片；有1种产品的防触电不符合标准的要求，由于金属部件未接地，有可能成为带电件，在使用时可能危及人身安全；还有1种榨汁机的机械强度不符合标准的要求，该产品在进行机械冲击试验时，底壳开孔处破损，造成其内部的基本绝缘部件以及内部布线都可触及，这样的产品使用过程中，一旦绝缘损坏，就可能引起触电危险。

按照标准规定，电动食品加工器具产品应该标识齐全，包括企业名称、地址、规格（如搅拌器的容量）、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等；如果是两插插头，则在器具上应该有“回”符号；使用说明书应有操作的详细说明，应有防止误用的警告语，应有详细的清洁方法等等；产品上的操作开关标识应该清晰明了并可靠固定。但本次抽查中，部分产品上注明的标准号错误、说明书上缺少必要的警告语、产品铭牌上缺少必要的参数或符号、说明书用繁体中文等等，使用这样的产品，容易误导消费者。

电动食品加工器具是属于国家强制性认证的产品，业内专家建议，消费者一定要看清所购买的产品是否取得“CCC”认证证书，是否标有“CCC”认证标记。在选购时，一定要看外观和试运转情况，尽量选择在运转时声音较平缓、震动小的产品；选购搅拌机、榨汁机等产品时，要注意应有安全联锁开关，只有产品的料筒容器安装完全正确时，产品才能正常运转；此外，要根据自己的需求来选购产品，不要盲目追求多功能和大功率的产品。