安徽整治生产加工环节食品安全

　　近日，安徽省质监局正式启动生产加工环节食品安全整治，计划用两年时间着力解决突出问题，严把生产加工环节食品安全关。

　　在整治中，安徽省质监部门将对食品生产加工者、食品生产许可证获证企业和小作坊开展大检查，健全食品生产全过程质量安全控制，落实企业主体责任，对制假、制劣和违法添加、滥用食品添加剂的各类食品生产加工者，依法严肃查处；对动物源性食品、特殊人群食品、容易制假食品以及与群众生活密切相关的米、面、油等重点食品进行大清查，建立食品安全风险预警和快速反应机制，进一步整顿、规范乳制品生产秩序，不安全的食品坚决召回；对存在质量安全隐患较大的食品加工区域和隐患行业开展大检查，建立重点区域整治机制；加强对守法经营食品小作坊的帮扶。质监部门还将进一步加强《食品安全法》的宣传，鼓励企业建立标准化生产加工程序和开展质量体系认证。