为进一步保障食品安全,今年上半年,福建省质监局加大了加工食品安全风险监测工作力度。
结合近年来发现的加工食品安全问题,福建省质监局制定了《2009年度福建省加工食品风险监测指导目录》,共涉及26大类48种产品86个监测项目,明确了各地加工食品安全监管的重点。该局充分利用网络,积极构建加工食品安全风险信息管理网络平台,在莆田等地建设加工食品质量安全监测和预警分析中心,扎实推进加工食品安全风险预警机制建设。此外,该局还加强对含乳饮料等36种重点加工食品的省级质量监督抽查,上半年共抽查了885家企业生产的1264批次产品,抽查合格率为94.22%,福建省加工食品的质量安全状况总体较好。