重庆开展榨菜质量专项整治工作

　　根据重庆市质监局“质量和安全年”活动的工作部署和《扎实开展食品安全整顿加强食品生产监管的实施意见》要求，为进一步加强榨菜生产加工环节的监督，确保榨菜质量安全，重庆市质监局决定对万州区、涪陵区的榨菜生产企业开展为期两个月的专项整治。

　　一、整治目的

　　通过对榨菜生产加工环节的专项整治，督促万州区、涪陵区榨菜生产企业进一步严格按国家法律法规要求进行生产，确保榨菜质量安全，维护重庆市榨菜品牌声誉，推动地方经济又好又快的发展。

　　二、整治内容

　　（一）督促所有榨菜生产企业严格按照国家法律法规和市场准入的条件组织生产，确保产品质量。

　　（二）严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为。

　　（三）严厉查处无证生产榨菜产品行为，使违法违规生产加工行为得到有效遏制。

　　（四）督促生产企业加快质量诚信制度建设，加强诚信教育，倡导诚信观念，落实企业是质量第一责任人的主体意识和质量安全责任制。