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四川加强受灾地区餐饮食品安全监管

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  今年上半年,四川省食物中毒和学校突发公共卫生事件数、病例数与去年同期比较,不同程度呈现上升趋势。24日,四川省卫生厅发出通知,要求各地进一步加大食品安全监管力度,确保群众餐饮消费安全。

  通知要求,各地严格落实卫生监督网格化监管,尤其是加强地震灾区、洪涝受灾地方的餐饮食品安全监管。对检查中发现和群众举报的餐饮经营单位违法违规经营行为,及时依法查处。对学校食堂、旅游景点的餐饮单位、建筑工地食堂等,要重点检查落实餐饮经营单位卫生状况,严防集体食物中毒事故发生。

作者:石小宏 来源:国家食品质量安全监督检验中心 发布时间:2009年07月27日
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