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北京10种食品添加过量二氧化硫被叫停

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  因二氧化硫超标,10种食品今天被北京市工商局责令全市停售。

  北京市工商局本周共抽取样本926个,不合格样本10个,抽检合格率为98.9%。其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、蜂蜜、小麦粉、蜜饯抽检全都合格。市工商局提醒市民:凡已购买不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

  全市下架食品名单

  样品名称 商标 样品规格 样品批次 标称生产 企业名称 不合格项目

  小米辣 张氏记 1kg袋 20081125 湖南洪宁食品有限责任公司 二氧化硫

  清水磨菇 鑫钰 300g/桶 20090204 遵化市鑫钰食品有限公司 二氧化硫

  鲜蘑菇 鑫汇3000g/桶  20090203 铜山县鑫汇食品加工厂 二氧化硫

  珍稀菌蔬 运鸿330g/瓶  20080710 铜山县运鸿食品加工厂 二氧化硫

  乌鱼蛋/  200g/瓶  20080818 广西北海市海汇水产公司 二氧化硫

  泡豇豆 吴记酸圣 1000g/袋 20090212 华容县治河渡镇酸圣泡菜厂 二氧化硫

  泡酸萝卜 古蓉胡 2300g/桶 20090115 成都市新繁真的老食品有限公司 二氧化硫

  泡仔姜 巴山王 1700g/桶 20090112 四川内江市东兴区巴山王酿造厂 二氧化硫

  金针菇 聚源 1500g/袋 20081008 茌平县盛源食品加工厂 二氧化硫

  金针菇 鼎盛 250g/袋 20080808 江苏省铜山县鼎盛食品厂 二氧化硫

  点评清水浸泡再吃蘑

  二氧化硫是食品安全的头号大敌之一,也是有关部门日常抽测的重点目标。据食品专家介绍,蘑菇罐头等食品中最容易过量添加二氧化硫,因为这样有利于防腐。而本次发现的5种蘑菇类产品也都是罐头或袋装食品。专家说,过量的二氧化硫残留,会导致食用者咽喉疼痛、胃部不适等不良反应。有时,还会引起头痛,对肝脏也有一定的损害。

  专家因此提醒消费者,购买这种定型包装产品,最好将产品放在清水中充分浸泡后食用。

作者:佚名 来源:慧聪网 发布时间:2009年07月23日
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