北京10种食品添加过量二氧化硫被叫停

　　因二氧化硫超标，10种食品今天被北京市工商局责令全市停售。

　　北京市工商局本周共抽取样本926个，不合格样本10个，抽检合格率为98.9%。其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、蜂蜜、小麦粉、蜜饯抽检全都合格。市工商局提醒市民：凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

　　全市下架食品名单

　　样品名称　商标　样品规格　样品批次　标称生产　企业名称　不合格项目

　　小米辣　张氏记　1kg袋　20081125　湖南洪宁食品有限责任公司　二氧化硫

　　清水磨菇　鑫钰　300g/桶　20090204　遵化市鑫钰食品有限公司　二氧化硫

　　鲜蘑菇　鑫汇3000g/桶　　20090203　铜山县鑫汇食品加工厂　二氧化硫

　　珍稀菌蔬　运鸿330g/瓶　　20080710　铜山县运鸿食品加工厂　二氧化硫

　　乌鱼蛋/　　200g/瓶　　20080818　广西北海市海汇水产公司　二氧化硫

　　泡豇豆　吴记酸圣　1000g/袋　20090212　华容县治河渡镇酸圣泡菜厂　二氧化硫

　　泡酸萝卜　古蓉胡　2300g/桶　20090115　成都市新繁真的老食品有限公司　二氧化硫

　　泡仔姜　巴山王　1700g/桶　20090112　四川内江市东兴区巴山王酿造厂　二氧化硫

　　金针菇　聚源　1500g/袋　20081008　茌平县盛源食品加工厂　二氧化硫

　　金针菇　鼎盛　250g/袋　20080808　江苏省铜山县鼎盛食品厂　二氧化硫

　　点评清水浸泡再吃蘑

　　二氧化硫是食品安全的头号大敌之一，也是有关部门日常抽测的重点目标。据食品专家介绍，蘑菇罐头等食品中最容易过量添加二氧化硫，因为这样有利于防腐。而本次发现的5种蘑菇类产品也都是罐头或袋装食品。专家说，过量的二氧化硫残留，会导致食用者咽喉疼痛、胃部不适等不良反应。有时，还会引起头痛，对肝脏也有一定的损害。

　　专家因此提醒消费者，购买这种定型包装产品，最好将产品放在清水中充分浸泡后食用。