黑龙江鹤岗市四个结合确保食品质量安全

　
　　一是监管和服务相结合，为企业排忧解难。黑龙江鹤岗市质监局执法人员深入企业协助企业解决质量管理中遇到的实际问题，帮助企业建立健全标准、计量、质量管理体系，促进企业发展生产，争创名优，推动企业管理水平及产品质量水平的提高。

　　二是监管和宣传学习相结合，增进企业对食品生产许可证法律法规的认识和了解。鹤岗市质监局定期召开食品生产加工企业的许可证宣贯会议，督促企业按照许可证法律法规的要求，结合在日常监管中发现的普遍问题，加大自查自纠力度。明确企业是产品质量第一责任人。

　　三是监管与分类巡查相结合，进一步提高对食品生产企业的监管力度。鹤岗市质监局把本市食品生产加工企业分为A、B、C、D四个等级，严格按照定期巡查制度，A级食品生产加工企业每年巡查不少于1次，B类食品生产加工企业坊每年不少于2次，C级食品生产加工企业每年不少于4次、D级食品生产加工企业为重点监控对象，限期责令整改，如在规定时间内不能整改，将依法取缔。

　　四是监管和监督抽查相结合，进一步提高对食品生产企业的监管效率。进一步完善了一个扩大和一个缩小的原则。鹤岗市质监局技术机构将进一步扩大抽检品种和抽检范围，加快检验速度，将准确有效的检验结果及时交给我局执法人员。

　　同时执法人员根据质检机构提供的检验报告缩小监管范围和减少巡查频次，即：对抽检合格率高的食品生产企业减少巡查频次和监管力度；对抽检合格率低的食品生产企业加大巡查频次和监管力度。这样即能节约人力物力，又确保了巡查到位，使后续监管收到良好效果。