江苏宿迁四项措施推进淀粉制品整治工作

　　6月份以来，江苏省宿迁市质监局积极落实省食安委和省局的统一部署，结合地区实际情况，迅速推进淀粉制品专项整治工作。

　　一是制定专项整治方案，落实监管责任。针对整治任务，制定下发了《宿迁市淀粉制品专项整治方案》，明确整治目标、整治重点、主要任务和序时进度；

　　二是督促企业开展自查自纠。6月9日召开了全市淀粉制品生产企业及小作坊食品安全大检查工作会议，通报了全市淀粉制品分级管理情况，督促和警示企业严格落实食品安全第一责任人职责；

　　三是严格现场核查。严格企业的进货验收、检验控制、生产过程控制、出厂检验控制等制度的执行情况，检查是否有采购、使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为。要求企业加强进货把关，防止用不符合规定的原料生产食品；

　　四是加强抽查，增强监管手段。本次淀粉制品抽查共抽检11批次，合格11批次，合格率为100%。