赵清慧到安徽淮北调研豆制品作坊整治工作

　　7月12日，国家质检总局食品司副巡视员赵清慧一行在安徽省质监局食品处负责同志陪同下到淮北市调研相山区渠沟镇河北村豆制品生产加工作坊专项整治工作，淮北市政府副市长朱斌陪同调研。

　　调研组听取了淮北市质监局、相山区政府关于河北村豆制品生产加工作坊专项整治工作情况汇报，深入该村实地调研豆制品生产加工作坊整治情况，对淮北市豆制品生产加工作坊专项整治工作给予了充分肯定，就下一步工作提出要求：

　　一是质监部门要以贯彻《食品安全法》为契机，加大食品质量安全宣传和培训，在理念上引导农户提高质量意识，在工艺上指导农户不断改进加工流程；

　　二是要重点加强食品添加剂的管理和使用，配齐计量器具，提高添加剂配比的精度，严查滥用添加剂的违法行为；

　　三是要继续完善河北村豆制品生产加工专业合作社运作机制，继续按照“统一标准、统一品牌、统一管理、统一包装、统一销售”的管理原则，加强基础管理，规范生产经营，争创自主品牌；

　　四是要在条件允许的情况下，争取地方政府和相关部门支持，帮助豆制品生产加工作坊“联小做大”，提高豆制品生产加工的规模化、集约化、专业化水平，为促进农民增收，推进社会主义新农村建设做出新的成绩。