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欧盟食品法典采用新的食品膳食补充规定

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  2009年7月6日,欧盟食品法典委员会(CAC)通过了新的食品补充剂规定,包括实现健康声明的建议。该规定目前已经成为正式法典标准和准则,内容包括:实现科学的健康声明建议;营养风险分析原则;阿拉伯胶的规定;膳食纤维的定义和目录;食品补充剂内8种食用色素的使用。

  对于阿拉伯胶食用色素的规定,欧盟食品法典委员会也批准其限量为10毫克/公斤。另外,食品补充剂采纳的8种食用色素分别为:诱惑红、焦糖色、类胡萝卜素、叶绿素铜络合物、固绿、葡萄皮提取物、靛蓝、氧化铁。

  关于纤维定义,新规定提出了膳食纤维的定义和目录,区分了三大类碳水化合物聚合物,并提供了营养声明中“膳食纤维来源”以及“高膳食纤维”的规定。

作者:佚名 来源:国家食品质检中心 发布时间:2009年07月15日
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