江苏南通狼山鸡地理标志产品通过审查

　　“南通狼山鸡具有较长的历史、较高的知名度和鲜明突出的质量特色，值得保护，予以通过。”近日，江苏南通狼山鸡地理标志产品保护工作取得重大进展，顺利通过了国家质检总局组织的专家评审。

　　狼山鸡是我国著名的蛋肉兼用型地方鸡种，其因遗传性能稳定，繁殖率高，适应性及抗病力强，肉质口味鲜美，香气浓郁，致密香嫩，体态俊美而驰名中外。

　　政府重视，为狼山鸡的发展提供了支持。近几年来，狼山鸡种鸡场与南通市畜牧兽医站、南京农业大学合作，圆满完成了江苏省农业三项工程项目《狼山鸡的保护选育与开发利用》、《狼山鸡早期生长性能的选育提高及骨代谢调节骨巯康的推广》的实施工作，并通过了验收。此外， “狼山鸡” 还注册了商标，狼山鸡肉用仔鸡无公害生产基地、无公害农产品分别于2003年、2004年得到国家的认定和认证。2009年，经中国绿色食品发展中心认证，获得绿色食品证书。到目前，养殖面积达到1872平方公里。

　　为了打响狼山鸡品牌，保证狼山鸡的质量和特色，维护狼山鸡品牌，南通质监局帮助制定了江苏省地方标准《狼山鸡（蛋用）饲养技术规程》，并申请地理标志保护，确保南通狼山鸡特色长久不衰。

　　如今，由于狼山鸡销路好，效益好，老百姓养殖的热情持续高涨，种鸡场加大了投资，原种狼山鸡种群进一步扩大，目前，核心群已达到25000套，配套系达到50000羽。狼山鸡在南通市场也有了专卖店，成为家喻户晓、餐桌上禽类菜肴的上品。据有关部门分析，当前市场狼山鸡年需求量为30万羽，而目前狼山鸡肉用仔鸡年上市量约10万羽，市场前景相当广阔。