山东淄博蔬菜标准化生产有效提升质量安全水平

　　盛夏时节是蔬菜生产旺季，山东省淄博市质监局淄川分局立足本区实际，充分发挥当地资源和环境优势，积极推进蔬菜标准化生产，有效提升了蔬菜产品的质量安全水平。

　　一是加强对农产品质量安全的宣传和标准制定。利用横幅、展板、宣传资料等多种形式深入宣传《标准化法》、《产品质量法》、《农产品质量安全法》，先后印发宣传材料15000余份，接待群众咨询300余人次，不断提高农产品生产者和消费者质量和标准化意识，与农业局、蔬菜办联合制定完善了《淄川区无公害农产品管理办法》及系列绿色、无公害农产品生产规范和操作规程，并严格组织实施。

　　二是抓好优质农产品示范基地建设，推动农业标准化生产进程。结合市75万亩标准化生产蔬菜基地实施方案，区农业、蔬菜部门专门研究制定了《5000亩绿色蔬菜基地和50万平方米食用菌生产基地实施方案》，对工作进行细化分解和落实。在基地建设中，充分发挥龙头企业带动作用，落实了一系列安全生产管理措施，建立完善各项生产监管档案，实现农产品质量问题可追溯，有效促进了基地的规范化建设。截止目前5000亩绿色蔬菜基地已经通过认证，发挥了很好的示范作用，有效地带动了该区优质农产品的发展壮大。

　　三是健全和完善农村食品安全监管责任网，突出抓好蔬菜产品质量安全工作。农业、卫生、工商、质监、蔬菜等部门联合行动，形成横向到边、纵向到底，职责明确，协调配合，运转有序的农村食品安全监管体系。特别是加强对蔬菜基地投入品的监管，重点推广应用病虫害生物综合防治技术、无公害施肥技术等，严格杜绝5种禁用高残留农药的使用。

　　四是强化服务，抓好“有机”“绿色”“无公害”蔬菜认证工作。充分发挥职能，指导、帮助农业标准化基地建立健全生产档案、完善生产操作规程、参加“三品”认证，充实完善申报材料，提高成功率。目前淄博卧虎山农业发展有限公司5000亩“新农村”牌香椿芽、3000亩“卧虎山”牌花椒，淄博商厦远方有机食品开发有限公司在张庄乡生产基地的3120亩“远方”牌香椿芽、香椿咸菜及1340亩“远方”牌山芸豆、扁豆、西红柿等10种蔬菜共17460亩获得有机食品称号，为全区蔬菜产品质量安全奠定了良好基础。

　　五是大力引导、支持农民成立专业合作经济组织，提高农民组织化程度。认真贯彻落实《农民专业合作社法》，积极鼓励协助农民成立专业合作社。目前淄川区在原有5个蔬菜食用菌合作社的基础上又在太河方山成立了大棚椿芽专业合作社，在淄河成立了越夏菜专业合作社，在张庄成立了芸豆专业合作社等合作组织，并规范其运作方式，提高经营服务水平。

　　六是积极抓好农产品质量安全监督检测体系建设，加强农产品监督管理。大力整合现有检测资源，以区蔬菜质量检测中心和龙头企业为依托，充分利用现有仪器设备对全区农产品进行检测，杜绝不合格农产品在市场流通。