湖北省武汉市场上出售的豆芽,大多出自市郊小作坊,作坊主在生产豆芽过程中,多违规添加漂白剂、防腐剂、无根剂和催长剂等。此事引起省食品安全监管领导小组办公室、武汉市食品安全委员会办公室的高度重视。武汉市食品安全委员会办公室10日迅速责成相关部门进行为期一周的豆芽市场专项整治。
10日,湖北省食品安全监管领导小组办公室食品处一位负责人介绍,他们看到楚天都市报报道后,马上发出食品安全问题督察函,要求武汉市食品安全委员会办公室组织相关部门,就该报关于“药水豆芽”的报道进行认真核实、调查,查出问题要依法依规严肃处理。
据武汉市食品安全委员会办公室一位负责人介绍,10日下午该办公室已向武汉市各区政府和相关执法部门发文,要求立即对豆芽市场开展一次专项整治,本周五要将整治情况汇总上报。