最近,湖南怀化市食品安全委员会全面开展为期两个月的餐饮消费环节食品安全专项整治行动。专项整治行动的重点是:辖区内餐馆﹙含酒家、酒楼、酒楼、饭庄等﹚、食堂﹙含学生食堂、幼儿园食堂、民工食堂等﹚和学校周边餐饮、小吃店、快餐店和农家乐旅游点。要求学生食堂、幼儿园食堂、民工食堂和特大型餐馆检查面达到100%,其他检查面达到10%以上。
为确保整治行动取得实效,怀化市从卫生、药监、广播等部门抽调精干人员和车辆,分成两个检查组进行检查,电视台的记者全程跟踪报道。在专项整治行动中,对发现的违法违规行为,严格依照《食品安全法》和有关规定查处。