江苏宿迁质监局创新食品安全监管工作

　　今年以来，江苏省宿迁质监局食品安全工作紧扣“履职、有效”方针，创新实施“挑三方刺”督查法，每月由分管局长带队，不定期地深入县区食品生产企业进行突击检查。每查一个企业都做到：一挑企业刺，通过看现场、查记录，查企业是否遵守国家产品质量、食品安全等法律法规规定的义务性规范，以及具备持续生产合格食品的能力，找出主体责任差距；二挑审查刺，通过对照生产现场与相关食品审查细则、生产许可卷宗，追查食品安全隐患是否为审查失责遗留，找出审查责任差距；三挑监管刺，查基层监管人员是否对该企业检查、检查是否发现隐患、对发现的隐患是否采取措施，找出监管责任差距。在“挑刺”基础上，该局形成食品安全三方责任督查通报，要求存在差距的“一方”继续落实责任，完成闭环，全市食品安全工作的有效性得到了显著提高。