山东文登质监强化夏令食品质量监管工作

　　近日，山东省文登市质监局对辖区内的食品生产企业进行专项整治。整治的重点是山泉水、果品饮料、冷冻饮品以及保存不当易出现问题的肉制品、腌制品、米面制品等。

　　检查中，以食品加工小企业、小作坊为检查重点，走村串户、明查暗访，对个体工商户一一登记造册，做到深入细致、不丢不漏不缺。执法人员深入车间、仓库，认真对食品生产加工进行监督检查。

　　同时，他们还在现场给企业负责人及工人认真讲解按照产品标准组织生产、严格操作规程、提高产品质量的重要性，以及生产的哪些环节容易出现问题，并建议企业负责人要充分调动起全体职工的积极性，共同打造有质量保证的食品安全体系。到目前，该局共出动执法人员130人次，巡回检查食品生产企业52次，发出责令改正通知书5份，对3家违法违规企业进行了处罚。