今年上半年,山东省潍坊市无公害水产品认证工作开展顺利,新申请产地认定3个、产品认证 13个,在以下四个方面实现突破:
一是水产品养殖户、养殖企业认证积极性大大提高。该市水产品销售主要以北京、上海、青岛等大城市为主,为适应水产品市场准入制度的实施,养殖户、养殖企业主动找到海洋与渔业部门申请认证,使该项工作进展顺利。
二是生产基地合作化、组织化程度提高。有2家申请人为公司加农户型经营管理模式,他们分别制定了对养殖户的管理措施,与养殖户签订了购销协议,统一采购苗种、饲料、药品,统一销售,并采用统一的质量控制措施和生产操作规程。对于加快无公害水产品生产技术推广、带动提高当地水产品质量安全、降低养殖成本、提高养殖效益有重要意义。
三是生产基地全部产品同时申请认证。由于每个生产基地内的组织管理措施、养殖环境相同,并严格按无公害水产品生产技术操作规程进行生产,产品都达到无公害水产品标准,养殖户对产品信心大增并全部申请认证。
四是冷水鱼工厂化养殖产品认证实现零突破。此次申请认证的13个产品中有10个产品是杂交鲟、西伯利亚鲟、虹鳟、金鳟等工厂化养殖的冷水鱼类,该市工厂化养殖冷水鱼类质量大大提高。