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重庆市6种白酒抽检不合格

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  日前,重庆市质监局发布最新一期白酒质量监督抽查结果,抽检的50批次白酒中有6批次不合格,其中竟有5批次违规添加禁止在白酒中使用的食品添加剂糖精钠。

  据介绍,白酒产品中禁止使用糖精钠,但仍有少数生产加工单位为增加或改变白酒口感,违规添加。糖精钠俗称糖精,是一种化学合成物的代糖品,经常食用含有糖精钠的食品,会对肝脏和神经系统造成危害。

  此外,还有一批次白酒被检出总酯超标,其原因主要是部分生产加工单位的生产原料质量较差,由生产工艺如发酵时间、温度控制掌握不好造成。目前重庆市质监局已责成相关区县质监局对抽查不合格白酒生产加工单位进行处理。
作者:袁 秦 胡 鸾 来源:国家食品质量安全监督检验中心 发布时间:2009年07月06日
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