湖北省首个米酒地方标准出台实施

　　以前，喝米酒是不少市民的爱好，然而，武汉市质监局近期抽检发现许多米酒存在乱用添加剂等问题。笔者从省质监部门获悉，湖北省首个米酒地方标准本月已出台实施，这将有助于湖北米酒健康发展。
　　
　　据悉，从1998年起，湖北省就爆发“米酒大战”，各家企业拼价格，让消费者难分良莠，市场日渐萎缩。笔者在武昌一家超市发现，同为400克的碗装米酒，老字号神霖牌米酒卖3元，而另两种外地米酒只卖1.5元，而仅从外包装看，它们标注的成分几乎没有区别。
　　
　　据悉，湖北省有近百家米酒企业，但部分小企业违规使用低劣的原料和添加剂，靠低价在市场上抢占“蛋糕”，新标准有望“正本清源”。
　　
　　笔者从湖北省质监部门获悉，湖北省首个米酒地方标准本月已出台实施。据质监部门介绍，新修订的省地方标准对米酒的生产原材料及地域有限定，如明确规定正宗的孝感米酒生产原料须是孝感当地产的优质珍珠糯米。“随着米酒整体品质的提高，像牛奶一样，越来越多的消费者将把米酒当作饮料”，业内人士认为，地方标准的实施将对湖北米酒业的振兴起到积极的促进作用。