山东乐陵深入开展农村食品监管

　　今年以来，山东省乐陵市四个推行深入开展农村食品监管，取得实效。

　　一是全面推行“一户多档制”。在每个食品经营户使用的档案袋里，都按顺序存放食品经营者与供货商签订的供货合同、供货商的有效主体资格证明、食品质量证明及有效进货票据。

　　二是全面推行乡镇食品从业人员实名登记制。深入食品经营业户，做好宣传引导工作，使食品经营户充分认识到实名登记制的实际意义，把好登记备案关，设立专门登记簿，对本辖区符合条件的食品经营人员基本情况进行登记备案。

　　三是全面推行裸装、散装食品标牌公示制。对农村食品经营户经营的裸装、散装食品实行食品标牌公示制度，食品标牌上就食品名称、生产厂家、生产日期、保质期、使用方法等内容予以公示。

　　四是全面推行农村大集经营的熟肉、熟食经营摊位证明登记制度。针对农村大集流动熟肉、熟食存在较大安全隐患的状况，建立了农村大集流动熟肉、熟食制品经营者登记簿。
　　
　　截止目前，已先后查办各类涉及食品农村食品市场案件41起，捣毁销售不合格食品窝点4处，查获涉案食品800余公斤。