北京加强新鲜蔬菜全过程监管

　　为了帮助企业提高自身产品质量，渡金融危机，北京检验检疫局改变传统的检验检疫监管模式，对新鲜蔬菜实施过程监管，通过对所出口的新鲜蔬菜从种植、田间生长、采收、包装、储存的全过程进行监督及控制，替代对成品的批批检验。

　　该局结合国家质检总局制定的出口植物源性食品有毒有害物质监控计划的监测数据，同时根据日常监管中的有毒有害物质检测结果为依据，判定相对应的成品是否合格。如果合格，检验检疫机构将按照有关规定签发有关检验检疫证单，同时在成品出口报检时再做一次符合性有毒有害物质检测，如发现问题，则立即召回已出口产品。通过这种“过程监管＋成品检测＋问题产品召回制度”的监管模式，就解决了蔬菜保鲜期短，因检测周期过长而导致的影响蔬菜品质的问题，即确保出口产品质量安全，又促进鲜蔬出口。

　　该局所采取的具体措施如下：从出口蔬菜基地产地环境入手，对土壤、水源、大气的环保批标进行监控，确保产地环境符合国家相关标准；强化对备案基地的巡查、回访、复核等监管工作，推行良好农业规范，积极推进农业标准化示范区建设；加强对基地投入品的管理和疫情防控，明确加工企业和基地的连带责任关系，做到五统一，即“统一供种，统一供料，统一用药，统一防疫，统一收购”；推行备案基地种植植保员制度，不断加强对备案基地人员培训和知识更新，充分发挥他们在出口农产品质量控制中的重要作用；监督各个出口蔬菜基地建立产品溯源制度，确保问题蔬菜能及时召回。

　　据统计，今年5月份以来，该局辖区内共计出口新鲜蔬菜194批次，出口量比去年同期增加了30%，出口创汇2059957美元，未发生一批质量安全问题。