湖北省浠水县质监局深入开展食品安全整顿工作

　　在全面完成打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作后，近期，湖北省浠水县质监局针对重点区域和重点企业，集中时间和力量，不留死角，不留盲点，不断加大整顿工作力度，深入开展食品安全整顿工作，依法严厉查处各种食品违法行为。同时不断完善治本措施，建立健全有效的食品食品安全监管机制，坚持治理整顿和发展地方产业相结合、集中整治和长效建设相结合、企业自律和政府监管相结合、强化监管和注重服务相结合，统筹兼顾，突出重点，促进全县食品生产加工业健康发展，确保源头安全。　　

　　在整顿工作中，浠水县质监局突出抓好五个方面的措施，切实抓好整顿工作。一是突出重点区域和品种，集中力量开展整顿。根据前期掌握的情况，及时调整重点地区、重点品种和重点产品，将该县清泉镇十月村、河东街村等城乡结合部列为重点地区，将熟肉制品、米粉、糕点等列为重点产品，实行重点整顿；二是突出重点问题和环节，狠抓整顿提高。全面开展食品添加物质备案制度检查，重点检查食品生产加工企业原辅料库是否存在与所生产食品无关的食品添加剂和化工产品等非食用物质，产品是否按标准要求限量使用食品添加剂，包装或标签是否按标准对所使用食品添加剂进行如实标示，并与企业逐一签订食品质量安全承诺书，跟踪督查企业存在问题和薄弱环节的整改情况；三是突出重点产品和措施，全面落实抽检计划。对全县肉制品、豆制品、奶制品和和包装食品等进行随机抽检，对大米、肉制品、糕点、米粉等四类食品及添加剂进行专项抽查；四是突出惩治力度和广度，打击、曝光违法违规行为。严厉查处违法违规添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品生产经营单位进行曝光。在专项整治中，对该县清泉镇十月村杨某用松香加工肉制品等违法行为进行了重拳打击并在媒体予以曝光；五是突出群众关注热点，结合《食品安全法》的颁布实施，积极开展食品安全宣传教育。采取悬挂横幅、张贴标语、开辟专栏、散发资料、组织培训、入户指导等形式，加大宣传培训广度、深度和密度，营造全社会共同参与食品安全整顿的良好氛围。