宁夏自治区组织开展《食品安全法》贯彻培训工作

　　为履行好《食品安全法》赋予食品药品监管部门消费环节食品许可和食品安全监督管理的新职能，宁夏回族自治区食品药品监督管理局决定在全系统分期分批开展餐饮监管培训班，每期培训时间为一周，目的是加强业务能力，尽快熟悉和掌握餐饮环节食品安全监管工作，为下一步履行餐饮服务新职能奠定良好基础。
　　
　　培训班主要讲授微生物学、食品卫生学、食品添加剂及其管理，餐饮服务许可管理、现场审查、日常执法检查，食物中毒应急处理、食品安全法等内容。

　　宁夏自治区药监局局长薛塞峰在第一期开班仪式上要求：要善于学习，提升能力。面临全新的工作，必须提前思考，及早介入。要加强基础业务理学习，尽快掌握基本工作方法和技能，提升专业素质。

　　要围绕重点，抓好工作。当务之急是在政府的领导下与卫生部门紧密沟通协作，按照自治区卫生厅和食品药品监督管理局联合下发的《关于在机构改革过渡期间做好餐饮服务活动监督管理的通知》精神，共同抓好机构改革过渡期间的餐饮服务监管工作，实现新职能的平稳起步和顺利过渡，确保不发生食物中毒和食品安全事故，开创食品安全监管工作的新局面。

　　要明确责任，认真履职。在培训期间，要边学习边思考，如何按照《食品安全法》赋予的新职责，全面履行消费环节食品安全、保健食品、化妆品监管新职能。要深入研究食品消费环节监管新职能，在保持监管连续的基础上，做到措施上有创新，制度上有突破，安全保障水平有提升。