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2009年中国食品安全高层论坛在北京举行

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  6月12日,由卫生部、农业部、商务部、国家工商总局、国家质检总局、经济日报社联合主办,中国经济网承办的2009年中国食品安全高层论坛在北京举行。本次论坛的主题是“食品安全:在法律和责任的道路上”。

  与会代表普遍认为,从“田间地头”到“百姓餐桌”,食品行业的生产经营环节非常多,任何一个环节出现差错,都可能出现安全问题,影响百姓的生活和健康,扰乱市场秩序,甚至影响社会稳定。解决食品安全问题,既需要有关监管部门的大力监管和领导,也需要行业协会的研究指导,更需要广大的食品企业拿出实际行动。论坛参与各方普遍认为,只有生产经营者、监管者、消费者共同汇聚力量,在法律和责任的道路上做出各自的努力,才能让老百姓吃得放心,吃得安心。

  国家质检总局总工程师张纲代表质检总局出席论坛并讲话。他指出,目前,经过全国质检系统的艰苦努力,我国食品生产加工和进出口环节食品安全状况有了一定的改善,监管能力和水平有了一定的提高,安全保障的各项工作得到了一定的加强。今年党中央、国务院决定在全国范围内开展“质量和安全年”的活动。质检部门将以“质量和安全年”为平台,以贯彻《食品安全法》为主线,以落实责任为主要内容,与相关部门一道认真开展食品安全大检查。

  张纲强调,食品安全工作任务繁重,涉及面广,需要食品生产企业、各级政府、各级监管部门、行业组织以及消费者的共同参与。质检部门愿与各方携起手来,为提升我国食品安全并肩奋斗。

  在本次论坛上,质检总局法规司、食品生产监管司、进出口食品安全局的负责人,分别就食品生产企业应如何落实《食品安全法》、食品生产企业诚信体系建设、我国进出口食品质量现状等内容进行了主题演讲。

作者:彭燮 来源:中国质量新闻网 发布时间:2009年06月15日
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