首都机场专项检查生猪肉使用情况

　　本报讯　日前，首都机场检验检疫局对辖区内各食品生产经营单位的生猪肉使用情况开展了专项检查。

　　此次专项检查结果表明，目前机场地区的3家航空配餐企业和48家餐饮单位所使用的生猪肉均为国产猪肉，主要供货商为北京顺鑫农业股份有限公司。各单位采购生猪肉索证索票齐全，每批猪肉均有同批次的动物检疫合格证明。

　　检查过程中，该局检验检疫人员还向各食品生产经营单位采购负责人进行了相关文件精神的通报，要求各单位在更换生猪肉进货渠道前，必须备案。