从今年10月1日起,河南省郑州市正式实施水产品市场准入制,鱼、虾、海参类的水产品不管是鲜活的还是冷冻的,都将和蔬菜、猪肉一样,上市前必须经过检测,合格后方能销售。这是记者7月20日从河南有关部门获悉的。
据了解,对水产品进行检测的重点包括有毒渔药残留(像孔雀石绿等)、汞铅钾等重金属、激素以及生物毒素(包括氯霉素、甲醛、滴滴涕、六六六等)。检测合格的还要标明供货单位、产品名称、进货日期、产品种类等关键信息。
为真正使这项制度给市民带来实惠,检测人员必须经过培训,合格后才准予上岗。并将建立质量安全追溯制度,若产品出现问题,可根据信息直接追溯到具体供货者,对于检测不合格就上市销售的水产品,将严厉查处。
郑州市农产品质量检测流通中心的一位工作人员说,水产品的检测设备由政府出资购买,检疫检测也由政府出资开展,所以对水产品的检测是免费的,不会加到水产品的成本上,价格仍将随行就市。