重庆石柱县建立产品质量和食品安全监管长效机制

　　一是实行从种养殖、生产加工、销售到消费的全过程监管，共建立产品质量和食品安全监管制度100余个。二是建立各级政府对产品质量和食品安全总负责、企业为第一责任人的责任体系；建立督查工作机构；全面实行食品经营户实名登记制，食品进货检查验收、索票、购销台账制度。三是全县电子监管网络已入网24家企业；全部街道、镇乡和5个大型商场全部安装信息终端查询设施。四是建立名牌奖励制度。