广州市质监局发布13项亚运会食品安全技术规范

　　近日，广东省广州市质监局发布了《亚运会食品安全执行标准和适用原则》等13项广州市地方技术规范。

　　为保障亚运会食品安全，广州市质监局着力构建以国家标准、行业标准为主体，地方技术规范为补充的亚运会食品安全标准体系，新发布的13项规范包括了亚运会食品安全执行标准和适用原则、食品追溯编码规则、包装、贮运执行标准和适用原则等6项通用标准，以及植物饮料、生食海水产品、代用茶等卫生要求和调味品卫生规范等7项专用标准。

　　这些规范的出台，有针对性地填补了亚运会食品安全领域标准的空白，为遴选供亚食品生产企业、对供亚食品生产、检验及定点监管提供了标准依据，使亚运会食品安全标准体系更加科学适用、配套完善。