江西吉安食品企业参加《食品安全法》学、宣、贯活动

　　近日，江西省吉安市质监局举办了为期两天的《食品安全法》法律条文释解暨落实企业主体责任宣贯培训班，全市13个县（市、区）局分管领导、食品办负责人、食品检验人员、食品生产许可证国家注册审查员和170余家规模以上的高风险食品企业的法人或质量管理负责人参加了培训。

　　培训内容包括：《食品安全法》释解与应用、食品与食品添加剂生产许可、食品生产企业现场审查以及监督检查的重点环节、强化食品生产企业管理制度、欧美国家食品监管的模式等。参会人员一致认为，这次培训准备充分、非常及时，培训内容针对性和操作性都很强，培训的课件制作深入浅出，通俗易懂，方便掌握，不仅拓宽了知识面，而且深受教育和启发。培训会上，企业代表们踊跃发言提问。参会人员还紧紧围绕企业人员健康管理制度 、原料采购进货查验制度、出厂检验记录制度、食品添加剂使用规范、食品召回制度、食品检验制度以及法律责任等展开了热烈讨论。通过培训，与会人员进一步加深了对《食品安全法》的理解，提高对食品安全的认识，增强了社会责任意识。