为认真贯彻落实《食品安全法》,进一步做好全县食品安全的监管,甘肃省靖远县质监局于6月3日组织开展了《食品安全法》宣贯培训会,邀请市局相关领导和科室的同志对《食品安全法》进行讲解授课,全县食品加工企业及小作坊负责同志60余人参加了培训会。
宣贯培训会上,重点讲解了食品的有关概念,食品、安全、责任的相互关系;宣读讲解了《中华人民共和国食品安全法》,对生产企业和小作坊在日常生产活动中应当注意的事项作了说明;学习了《甘肃省产品质量全过程监管管理办法》。结合全国范围内正在开展“质量和安全年”活动,宣贯培训会还专门就食品加工企业及小作坊如何把好产品质量关,切实负起产品质量第一负责人的责任、确保食品安全提出了要求。勉励食品加工企业及小作坊负责同志要明确食品安全要从长远利益着想,食品安全是全社会的安全,切实从自身做起,对食品安全负起责任,发挥主体责任,做放心食品,良心食品。