福建厦门质监开展《食品安全法》宣贯活动

　　6月1日，备受关注的《食品安全法》正式实施。为有效宣传贯彻《食品安全法》，提高监管能力，普及食品安全知识，增强消费者信心，营造全社会关注食品安全的良好氛围，福建省厦门市质监局通过四举措开展《食品安全法》宣传贯彻活动。

　　一是带头学法普法，提高食品安全监管水平。质监部门肩负着食品生产加工环节安全监管的重任，只有学好《食品安全法》，履行好监管职责，才能更好地维护人民群众的切身利益。《食品安全法》审议通过后，厦门市局第一时间组织统执法人员进行学习研究，增强一线执法人员的法律意识和责任意识，保证《食品安全法》正确贯彻执行。

　　二是送法律进企业，强化企业主体责任。在食品生产加工环节中，企业作为食品质量和安全的第一责任人，是《食品安全法》宣贯的重点。为此，厦门市局开展了《食品安全法》进企业，举办企业培训班，企业座谈会，向企业赠送5000本食品安全法规汇编和260块宣传展板，进一步加强食品生产企业质量和安全的意识。

　　三是采取有效措施，贯彻落实食品安全法。争取财政支持，在原监督抽检不收取企业检验费用的基础上，从6月1日开始，凡涉及食品抽样的，抽取的样品一律通过购买。同时，积极地与省局和国家总局沟通，争取早日解决《食品安全法》的相关配套法规和规章尚未出台前有关食品企业标准、行政许可、食品小作坊、处罚操作性等问题。

　　四是开展专项整治，共铸食品质量诚信体系。开展食品安全大检查、集中整治行动、食品添加剂和非食品原料专项整治、豆制品专项整治等11项食品专项整治，全面排查生产过程中的安全隐患，及时发现解决问题，严防不合格食品流入市场。

　　同时，加强食品安全诚信宣传，强化企业是食品安全第一责任人的意识，自觉接受消费者、社会、新闻舆论和政府部门的监督，不断提升食品安全管理水平。