针对天气逐渐变热、冷饮食品市场供应量开始不断加大的情况,日前,河北石家庄市桥西区质监分局对冷饮市场开展了专项检查。
此次检查范围为辖区4个水厂、1个啤酒厂和1个冰激凌厂。检查重点为进厂原料、出厂产品是否批批登记、批批检验,工艺流程是否合理,基础卫生设施是否合格,产品标识是否齐全等。
该分局执法人员在检查过程中注意做到“四结合”,即与近期开展的食品添加剂专项整治工作相结合,与食品相关产品集中整治工作相结合,与严防甲型H1N1流感疫情相结合,与夏季食品安全监管工作相结合。截至目前,尚未发现食品安全问题。