《油茶籽油（水酶法）》福建省地方标准通过专家审定

　　日前 ，由福州福龙生物制品有限公司负责起草的《油茶籽油（水酶法）》福建省地方标准，在福州通过专家审定。

　　水酶法制取的油茶籽油，是以饮用水为溶剂，主要采用复合酶制剂水解植物油料工艺制取植物油脂，有别于传统的化学有机溶剂浸出法和机械压榨法。该《油茶籽油（水酶法）》地方标准的出台，将填补在全省范围内水酶法制取的油茶籽油产品无标准可依的空白，将对规范我省水酶法制取油茶籽油产品的开发、生产以及促进水酶法制取的植物油产业的发展产生积极作用。