为进一步加强流通环节食品安全监督管理,保障食品市场消费安全,市工商局从今日起,在全市范围内开展为期65天的夏季食品安全专项执法行动,检查范围是全市所有生产、加工、经销夏季食品的场所。
针对夏季高温,食品易受各种细菌、微生物的污染以及食源性疾病高发期的特点,市工商局这次夏季食品安全专项执法行动,将联动17个分县、局和155个工商所对西安地区的所有生产经营场所进行拉网式检查,主要检查生产、加工和批发环节及旅游景区、学校周边、车站地区,特别是农村集镇、乡村举办的食品交易会、大集和庙会,以及各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小商店、小食品店、小摊点、小餐馆等经营场所。查处整治非法生产加工、销售食品、饮品;仿冒知名食品(饮料);利用有毒有害化学品加工、制作食品;加工、销售劣质食品等违法行为。