浙江绍兴县：小餐饮消毒餐具经抽检两成多不合格

　　目前在一些乡镇小餐饮店中，使用消毒餐具的越来越多，这些餐具可否放心使用是老百姓比较关心的。记者昨天获悉，浙江省绍兴县卫生监督所近日全面行动，深入各镇（街）开展小餐饮店餐饮具消毒效果抽样检测。

　　记者了解到，绍兴县卫生监督部门近日对全县的小餐饮（包括学校食堂、单位食堂）使用的餐饮具进行消毒效果抽样，包括碗、碟、茶盅、筷子、酒杯、匙、汤勺等，共采集样品500份，合格361份，合格率为72.2%。

　　“从这次检查情况看，部分小餐饮店在餐具清洗消毒上还存在一些问题。业主及从业人员消毒意识有待进一步加强，部分损坏的消毒柜未及时修理，导致餐饮具清洗消毒不彻底。还有些餐饮单位餐饮具清洗消毒后未放入保洁柜，直接放在裸露的工作台面上，容易遭受二次污染。”对此，卫生监督人员要求经营业主进行改进。