一季度温州市味精、酱卤肉制品和糕点等19种(类)食品质量监督抽查报告5月11日公布。全市乳制品已连续两个季度保持合格率100%。
记者从温州市质量监督局了解到,此次共抽查全市227家企业的245批次食品,实物合格率达85.7%。
部分产品合格率较低:如熏煮香肠火腿制品合格率为40%,糖合格率为50%。在不合格产品中,因微生物、重金属、添加剂引起的食品不合格占总不合格的29.4%。