近日,经安徽枞阳县质监局批准,由枞阳县畜牧兽医局制订的DB340823 001—2009《枞阳黑猪》、DB340823 002—2009《枞阳黑猪种公猪饲养技术规程》、DB340823 003—2009《枞阳黑猪种母猪饲养技术规程》、DB340823 004—2009《枞阳黑猪后备猪选育与饲养管理技术规程》、DB340823 005—2009《枞阳黑猪仔猪饲养技术规程》5项枞阳地方标准正式发布,为下一步申报省级地方标准工作打下了良好基础。
枞阳黑猪肉质肥嫩皮薄、味道醇美。近年来,随着人民生活水平的提高,对猪肉品质的要求越来越高,枞阳黑猪的生产不仅能够提供满足人们日常生活所需要的优质瘦肉,而且能够创造显著的经济效益。为适应枞阳黑猪生产发展的需求,由安徽省畜牧兽医局提出,枞阳县畜牧兽医局邀请安徽农业大学殷宗俟教授制定了枞阳黑猪系列地方标准,促进规范化和标准化生产,提高枞阳黑猪整体养殖水平。